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  • 營活人 | 血型、飲食的微妙關係 -A 血型
    飲食
    營活人 | 血型、飲食的微妙關係 -A 血型
    張藝齡 - 1年前發佈
    普遍人對血型的認知以為只與輸血時有關但根據自然療法權威多年來研究的結論血型不單止和輸血的程序有關更與食物營養攝取有漠大的連繫其中他建議血型的人任更適合偏向素食的模式因為型人的胃酸分泌遠低於其他血型比較適合進食稻米蔬菜及水果等易於消化的食物反而肉類為主的飲食習慣則不太適宜怎至會産生很多健康問題其實血型飲食的依據就是結合了人類進化生活文化及飲食習慣所得出來上次提到血型是科學家發現最早存在的血型當時以打獵為生所以肉類是主要的營養來源但隨著人類進入定居的農業社會以農作物為主要食糧的型人就逐漸出現了由其是亞洲人的飲食文化粉麵飯類為日常主樑這血型對於消化農作物比較容易反而進食大量動物蛋白質會産生消化不良及脹胃症狀等等從而導致不同毛病的成因所以血型亞洲人任偏向素食比較適合
  • 營活人 | 血型、飲食的微妙關係 -O血型
    飲食
    營活人 | 血型、飲食的微妙關係 -O血型
    張藝齡 - 1年前發佈
    血型人佔總人口的比列想對其它血型及都為多據統計血型佔總人口的而則有科學家發現人類早在公元二十萬年前已有型血當時的人類是依賴狩獵為生所以習慣吃肉是理所當然這樣一直遺傳下來國際知名自然療法的權威彼得僑阿德莫根據多年研究血型飲食理論及超過萬個病例分析而創造出一套包含科學和人類遺傳基因之血型飲食法其中一本他撰寫有關血型與食物的書概述了血液類型如何對不同食物産生化學反應的相關理論根據他的研究型人比較適合食用有機天然低脂肪肉類例如牛肉羊肉海鲜家禽蔬菜和部分水果而碳水化合物穀麥麵包地瓜等糖份高的水果咖啡因和酒精類則只能攝取小量因為型血的人胃酸分泌比其它血型為多較容易消化肉類及攝取海鮮類提供的碘質而碘質是有助甲狀腺機能正常運作控制體重的重要元素雖然的血型飲食法有相當高的參考價值始終他的研究著眼於西方人的體質及飲食文化我從年開始硏究食物醫學發現東方人對血型飲食的反應跟西方人有不同程度的差異所以我專注在亞洲人身上做研究亞洲人血型飲食法透過根據遺傳因子地理環境飲食文化等等作出分折和從多個超過個人研究個案而得出很多有趣的資料例如廣東及香港人之飲食習慣多數着重飯麵類猪肉雞肉及中式單一蔬菜及水果為主這飲食習慣其實對型人身體帶來一定負荷因為型人攝敢大量碳水化合物和糖份高之食物會導至水腫降低新陳代謝機能和血液濃稠而引至的皮膚病例如濕疹問題等等我建議血型的人多吃不同種類的蔬菜及瓜類例如西芹菜胡籮蔔西生菜菠菜甜豆海草類羽衣甘藍蘋果草莓類或半熟的菠蘿減低糖份攝取肉類宜選擇红肉牛羊以及海鲜海魚海蝦再配合中高強度運動如跑步球類跳舞等等最為合適要注意有些食物對其它血型有益但對型人卻是相反的請盡量避免進食豆類如黄豆红腰豆等其他如小麥雞蛋高糖份水果乳製品烏賊鮑魚豬肉咖啡酒精等等都不是型人的朋友下期再和大家分享血型的飲食建議
  • 營活人 | 食物治療是甚麼?
    飲食
    營活人 | 食物治療是甚麼?
    張藝齡 - 1年前發佈
    有好多人問我食物治療是什麼通常我會用最簡單的方法回答就是運用天然食物去治療身體問題我從事食物醫學研究已有十八年當上食療健康顧問也有十年多除了私人顧問的工作外也會舉辦食療烹飪班或與非牟利機構合辦講座等等個人認為提供健康飲食知識教育普羅大眾多點認識食物對身體的幫助是很有意義的要擁有一個健康身體不一定要選擇昂貴食材或珍貴補品其實簡單天然的食物只要懂得怎樣去運用您也可以我常常對學生說預防勝於治療不要等到有病才去醫古希臘醫師所跟從的法則意思就是食物就是身體最有效的藥物大部分城市人都有一個錯誤的觀念就是太過依賴化學藥品來處理身體的問題其實只要建立一個健康飲食生活習慣很多問題都會自然消失在歐美澳紐等國家利用食療及天然方法去治病或强身健體已經很普及代替藥物治療法在這些國家也逐漸地被醫學界採用不竟傳統的西藥或多或少都會帶來一定的副作用希望在這裡可以給忙碌的都市人多點認識食物的神奇功能從而選擇一個適合自己身體的飲食習慣擁抱健康的人生如對食療感興趣的話請繼續留意這專欄
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